Xu thế mới ngày nay là chuyển từ dùng bếp gas sang bếp điện, và bếp hồng ngoại được nhiều người lựa chọn do an toàn và tiết kiệm hơn bếp gas.
Tuy nhiên sử dụng sao cho đúng cách để bếp được bền đẹp thì vẫn là điều mà nhiều chị em quan tâm, sau đây hãy cùng Thiết bị nhà bếp cao cấp Grasso tìm hiểu những cách thức dùng bếp bền đẹp và hiệu quả nhé!


1. Dùng ổ cắm riêng biệt
Bếp hồng ngoại dùng năng lượng điện để đun nấu, thường có công suất lớn có thể lên đến 2000W/1 vùng nấu nên bạn cần sử dụng ổ cắm điện riêng, không dùng chung với các thiết bị điện khác như ti vi, tủ lạnh, máy giặt… để tránh nguy cơ chập cháy điện.
Tốt nhất nhà bạn nên có ổn áp để ổn định được nguồn điện và kéo dài tuổi thọ của cuộn dây sinh ra từ trường trong bếp hồng ngoại.


2. Bật bếp từ chế độ thấp trước
Khi nấu ăn bằng bếp hồng ngoại, nhiều người vẫn có thói quen bật bếp ở chế độ mạnh ngay lập tức. Tuy nhiên, bếp hoạt động theo cơ chế đốt nóng dụng cụ bằng dòng điện nên công suất quá cao có thể gây cháy dụng cụ và làm hỏng thức ăn nhanh chóng. Vì vậy, bạn chỉ nên lựa chọn công suất thấp và tăng dần lên nếu thấy cần thiết.

3. Dùng nồi có kích cỡ phù hợp
Bếp hồng ngoại có đặc điểm là không kén nồi, tuy nhiên bạn chỉ nên sử dụng nồi chảo có đáy phẳng và đường kính từ 10cm - 26cm để bao trùm hết vòng tròn hồng ngoại của bếp, không dùng nồi quá to, quá nặng hoặc kéo lê xoong nồi làm xước, vỡ mặt bếp.
Không nên dùng chảo nhôm vì chúng dẫn nhiệt nhanh, khiến thức ăn dễ cháy.


4. Tắt bếp đúng cách
Bạn nên tắt bếp trước vài phút khi thức ăn nấu chín vì lượng nhiệt còn lại của mặt bếp cũng có thể hoàn tất quá trình này. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiên liệu và an toàn hơn khi nấu, tránh mặt bếp quá nóng sau khi nấu xong. Đặc biệt, các món hầm, món ninh có thể ngon hơn nếu được ủ nóng theo cách này.

Sử dụng an toàn, bảo quản bếp đúng cách bếp hồng ngoại:
Không sờ tay vào mặt bếp hồng ngoại ngay cả sau khi đun nấu để tránh bị bỏng. Cũng tránh lau nước lên bề mặt bếp hồng ngoại khi bếp chưa nguội hoàn toàn.
Sau khi đun nấu trên bếp hồng ngoại không nên rút dây điện ra ngay vì sau khi tắt bếp, quạt tản nhiệt vẫn còn hoạt động để làm mát bếp.
Lau khô đáy nồi trước khi đặt lên bếp.
Đặt bếp nơi thoáng mát, không gần nước, lửa,thiết bị điện khác như ti vi, tủ lạnh, lò nướng…
Đọc kỹ hướng dẫn trước khi sử dụng.

Nếu cần thêm thông tin tư vấn, hãy gọi cho thiết bị nhà bếp cao cấp Grasso của chúng tôi để được giải đáp, Hotline 0985493226