Hiện nay rất nhiều người sử dụng lò vi sóng để hâm nóng thức ăn, và đây cũng là mục đích gần như là chính yếu của mỗi gia đình khi quyết định mua lò vi sóng về dùng. Vậy khi nấu ăn hay hâm nóng thức ăn bằng lò vi sóng bạn cần chú ý những gì đề sử dụng chức năng này được hiệu quả nhất.



Khi muốn hâm nóng thức ăn, bạn hãy cho đồ ăn vào trong lò vi sóng và bật chức năng hâm nóng đã được trang bị sẵn của lò vi sóng, để đồ ăn lên mâm xoay và tùy vào lượng thức ăn cần hâm nóng hãy điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để hâm nóng đồ ăn được ngon nhất và an toàn nhất hãy:
Lưu ý không cho những đồ dùng bằng kim loại, thủy tinh hay nhựa vào lò vi sóng, nên dùng những dụng cụ chịu được nhiệt lò vi sóng để đảm bảo an toàn.



Nên hâm nóng đồ ăn trong vòng 1 phút rồi tiến hành đảo đều lại thức ăn và tiếp tục hâm nóng thêm 1 phút nữa để đảm bảo độ ngon của đồ ăn.



Lò vi sóng dù bật ở chế độ hâm nóng nhưng cũng có nhiệt độ khá cao, không nên cho những thức ăn lỏng, có nhiều nước như súp, cháo, canh,… bởi khi nhiệt độ cao nước canh có thể gây bắn và lúc lấy ra có nguy cơ bị nước bắn vào người gây bỏng.
Không nên hâm nóng những thực phẩm và gia vị hun khói, vì những thực phẩm này chứa nhiều nitric khi hâm nóng sẽ chuyển thành nitrosamine có thể gây ung thư.



Lò vi sóng sẽ rất bẩn do những vết mỡ bắn tung tóe trong lò, sẽ rất khó vệ sinh và có khi còn ảnh hưởng đến động cơ của lò vi sóng, vì vậy bạn không nên rán hay hâm đồ ăn nhiều dầu mỡ trong lò vi sóng.
Không nên hâm nóng trứng và bì lợn vì chúng sẽ gây nổ và làm bẩn lò vi sóng của bạn, lại mất thời gian vệ sinh lại lò thì thật là phiền toái.



Khi hâm nóng thực phẩm trong lò vi sóng xong, bạn nên chú ý khi mang đồ ăn ra ngoài vì không cẩn thận bạn có thể bị bỏng vì khi hâm xong cả đồ đựng và thức ăn sẽ nóng.


Với những chia sẻ trên, mong rằng bạn sẽ sử dụng lò vi sóng gia đình mình một cách hiệu quả và an toàn nhất. Cám ơn bạn đã lắng nghe những chia sẻ của Thiết bị nhà bếp cao cấp Grasso.