Trong quá trình đun nấu bằng bếp gas, không ít người gặp phải trường hợp nồi nấu bị đen dưới đáy nồi. Theo lẽ thường, đun nấu bằng bếp gas thì nồi sẽ không bị đen giống như đun than củi. Vậy tại sao lại có tình trạng này? Hãy cùng Thiết bị nhà bếp cao cấp Grasso tìm hiểu và khắc phục nhé.





==>Xem thêm: Cách sử dụng bếp gas tiết kiệm

 
  1. Sắp hết gas
Ở bất cứ bếp nấu nào, khi lửa bếp gas bị đỏ lửa thì đều sẽ gây tình trạng làm đen đáy nồi nấu. Một nguyên nhân rất nhiều trường hợp gặp phải là do bình gas của gia đình sắp hết. Khi bạn thấy lửa gas bỗng dưng bị đỏ thì hãy kiểm tra bình gas xem có phải đã sắp hết không. Nếu thấy bình gas nhẹ thì nguyên nhân lửa đỏ gây đen nồi chính là do sắp hết gas. Bạn chỉ cần thay thế bình gas mới là được.

 
  1. Lâu ngày không vệ sinh bếp
 
Sau một thời gian sử dụng mà bạn không vệ sinh bếp thì trên kiềng bếp và mâm chia lửa sẽ bị dính nhiều vụn thức ăn rơi xuống. Khi đun, chúng sẽ cháy tạo ra lửa đỏ gây đen nồi.

Lâu ngày không vệ sinh bếp còn gây ra hiện tượng các khe thoát lửa bị nghẹt bởi dầu mỡ và bụi bẩn. Những bụi bẩn này đóng vít những khe thoát lửa khiến lửa khó thoát ra, cháy không đều và khi cháy có màu đỏ. Nồi nấu vì thế cũng bị đen. Vì vậy, bạn nên thường xuyên vệ sinh và lau chùi bếp gas sạch sẽ. Với mâm chia lửa và đầu đốt thì cần được tháo ra, dùng kim nhỏ để thông sạch các khe lỗ. Sau khi đã cọ rửa sạch sẽ thì bạn phơi khô chúng rồi lắp vào bếp như cũ, chú ý là cần lắp đúng vị trí, không đặt lệch mâm chia lửa dẫn đến lửa bị bùng lên, cháy không đều.




 
  1. Đáy nồi không sạch khi đun nấu
Đáy nồi bị đen cũng do một nguyên nhân mà nhiều người mắc phải là không vệ sinh sạch sẽ đáy nồi trước khi đun. Nếu đáy nồi bị dính một vài mẩu thức ăn thì khi đun chúng sẽ bị cháy và khiến nồi bị đen. Bởi vậy, trước khi nấu thì bạn hãy kiểm tra và rửa sạch đáy nồi để tránh chúng bị đen nhé.

 
  1. Lệch lá gió
 
Lá gió (hay cần chỉnh gió) là bộ phận để điều chỉnh lượng khí vào bếp khi đun. Nếu lượng oxi vào bếp quá ít thì sẽ khiến ngọn lửa cháy bị đỏ lửa và nồi nấu cũng bị đen. Cách xử lý rất đơn giản, bạn chỉ cần kéo chỉnh lại lá gió ở phía dưới bụng bếp, sau đó bật bếp lên để kiểm tra xem lửa còn đỏ không, nếu vẫn thấy lửa đỏ thì tiếp tục chỉnh đúng vị trí và bật bếp kiểm tra lại.

tai-sao-dun-bep-gas-van-bi-den-noi
Cần chỉnh gió bếp gas

  1. Trong ống dẫn gas có dị vật
 
Nếu không do bất cứ nguyên nhân nào ở trên mà bếp gas nhà bạn vẫn có tình trạng đỏ lửa gây đen nồi thì có thể bên trong ống dẫn gas có dị vật. Với trường hợp này, bạn nên gọi thợ sửa chữa đến để xem xét, không nên tự ý tháo lắp ống dẫn gas nếu không chuyên về kỹ thuật để tránh tình trạng bị rò rỉ khí gas.


Với bài chia sẻ trên, hi vọng các bạn có thể khắc phục tình trạng bếp gas đun bị đen nồi một cách dễ dàng. Cùng tham khảo ngay những mẫu bếp gas tốt nhất của Grasso tại đây để có thể chọn lựa được mẫu bếp ưng ý nhất nhé.