Mẹo vặt trong nấu nướng là điều vô cùng bổ ích đối với người nội trợ. Cùng thiết bị nhà bếp Grasso nắm trong tay những bí kíp dưới đây để công việc nấu nướng trở nên dễ dàng và đơn giản hơn bao giờ hết.

1/ Thái những miếng thịt xinh đẹp

Có bao giờ bạn cảm thấy miếng thịt quá nhão, không thành khuôn đẹp đẽ để bạn có thể thái chúng thành những miếng thịt đều nhau và đẹp mắt hơn. Bây giờ, hãy để miếng thịt vào tủ lạnh để nó đông lại, sau đó bạn có thể thái dễ dàng. Đặc biệt nếu bạn muốn thái những miếng thịt mỏng, cách này chắc chắn trên cả tuyệt vời.

meo-vat-grasso

2/ Khử mùi hôi trong nhà bếp

Nhà bếp sẽ rất mùi sau khi vừa nấu ăn hay khi trời ẩm thấp, gia đình nào chưa có máy hút mùi thì càng tai họa hơn nữa. Để cả gian bếp tỏa hương thơm nhẹ nhàng, bạn cho nồi lên bếp vặn lửa nhỏ. Rồi cho các hương liệu như quế, vani, hoa hồi, vài lát chanh, lá dứa vào. Đun sôi lên, rồi bạn cho vào những hũ nhỏ để ở các góc phòng để lan tỏa mùi thơm ngào ngạt.

meo-vat-grasso

3/ Mẹo làm sạch chảo hiệu quả

Nỗi lo sợ của chị em khi nấu ăn đó là những vết bẩn khó tẩy rửa bám lại trên chảo sau khi nấu nướng. Để vừa bảo quản chảo không bị hỏng, mài mòn thì bạn có thể sử dụng muối chà lên bề mặt chảo và rửa ngay lại với nước. Tuy nhiên, không được ngâm quá lâu sẽ gây hiện tượng oxy hóa.
Trong trường hợp những vết bẩn quá cứng đầu thì nên ngâm chảo với nước ấm khoảng 2 – 3 tiếng.

meo-vat-grasso

4/ Mẹo khi thái ớt cay

Bạn đã nếm trải cảm giác khi ớt dính tay mà vô tình đưa lên mắt, mũi hay miệng chưa? Giờ đây mỗi khi thái ớt hãy sử dụng dầu ăn, dầu oliu thoa đều lên tay trước khi thái với ớt. Lớp dầu thoa đó sẽ giúp bảo vệ da tay rất hiệu quả.

meo-vat-grasso

5/ Rã đông thịt cực nhanh

Bạn có bao giờ gặp phiền toái với miếng thịt cứng ngắt chưa, bạn mất bo lâu để ra đông chung và nó có còn đảm bảo độ tươi cũng như hương vị không? Giờ thì hãy chuẩn bị 1 muỗng muối và 20ml Giấm gạo, xoa đều lên 2 mặt của miếng thịt, sự kết hợp này sẽ thúc đẩy quá trình rã đông diễn ra nhanh hơn mà vẫn đảm bảo giữ được hương vị của thịt.

meo-vat-grasso

6/ Chiên trứng có dễ dàng

Sử dụng một muỗng hạt nêm cho vào trứng để tạo hương vị đậm đà, thêm 1 muỗng sốt Mayonnaise vào và khuấy thật đều. Cách này sẽ giúp bạn có một món trứng có màu đẹp mắt và một món trứng mềm, thơn ngon, lạ miệng.

meo-vat-grasso

Vậy là những bà nội trợ của chúng ta đã nắm được thêm những mẹo vặt hữu ích rồi, mong rằng những bữa cơm ngon sẽ được tạo nên. Hãy để Grasso đồng hành cùng bạn với những sản phẩm thiết bị nhà bếp hiện đại và tiện ích nhất.

Tham khảo thêm về sản phẩm Grasso: bếp từ, bếp điện hỗn hợp, máy rửa bát, máy hút mùi tại: http://grasso.com.vn/san-phaM-pro132/