Những thiết bị nhà bếp sau quá trình sử dụng sẽ dính bụi bẩn, dầu mỡ và khi đó chúng ta cần vệ sinh chúng sạch sẽ. Gian bếp sẽ đảm bảo vấn đề vệ sinh, thông thoáng, sạch sẽ và đem lại cảm giác thoải mái hơn, vậy vệ sinh như thế nào để đảm bảo sạch sẽ cho các thiết bị nhà bếp, cùng Grasso thực hiện nhé.

1/ Bếp gas, bếp từ

Đối với bếp từ, mặt kính bếp là bộ phần cần được vệ sinh thường xuyên và đúng cách nhất. Mặt kính không ảnh hưởng trực tiếp đến thực phẩm nên bạn có thể sử dụng các chất tẩy rửa chuyên dụng, tuy nhiên cũng không nên là chất tẩy quá mạnh sẽ gây ảnh hưởng đến kính. Bếp từ sau mỗi lần sử dụng sẽ có những vết bẩn là dầu mỡ, vụn thức ăn, nước, và nhiều khi là bụi bẩn. Để vệ sinh mặt kính bếp bạn cần chuẩn bị khăn vải mềm ẩm và dung dịch vệ sinh (nước vệ sinh chuyên dụng, dầu rửa bát pha loãng, bankingsoda hoặc chanh). Xịt đều dung dịch vệ sinh lên mặt kính và lấy khăn mềm lau sạch, sau đó giặt khăn và lau lại mặt kính một lần nữa để đảm bảo chất vệ sinh được loại bỏ trên mặt kính.

ve-sinh-thiet-bi-nha-bep-grasso

Khi vệ sinh bếp từ bạn nên lưu ý:
-  Không vệ sinh bếp khi vừa đun nấu xong, nên chờ quạt gió quạt nguội bếp mới nên tiến hành việc vệ sinh bếp.
- Không dùng vật sắc ngọt cạy hay tác động vào mặt kính, điều này có thể làm mặt kính xước
- Thường xuyên vệ sinh bếp, đặc biệt là sau mỗi lần nấu nướng

Đối với bếp gas, ngòai việc vệ sinh mặt kính bếp (vệ sinh tương tự như mặt kính bếp từ). Phần mâm chia lửa, hệ thống đánh lửa đặc biệt cần vệ sinh sạch sẽ, nhất là đun nấu bị trào hay khi dầu mỡ bám quá nhiều. Để vệ sinh mâm bát bếp gas bạn cần loại bỏ dầu mỡ, dùng tăm làm sạch kim phun gas cũng như các lỗ nhỏ trên mâm chia lửa sạch sẽ. Điều này sẽ đảm bảo việc đánh lửa dễ dàng, lửa đều và xanh trên bếp gas.

ve-sinh-thiet-bi-nha-bep-grasso

Lưu ý khi vệ sinh bếp gas:
- Chỉ vệ sinh khi bếp gas đã nguội hẳn, đặc biệt là vị trí mâm chia lửa, bát của bếp. Khi quá nóng nó có thể khiến bạn bị bỏng.
- Không vệ sinh bếp bằng các dung dịch dễ cháy, ví dụ như cồn vì nó có thể dễ dàng bị bắt lửa gây nguy hiểm.

2/ Máy hút mùi

Máy hút mùi hiện nay cũng là một trong những thiết bị nhà bếp quen thuộc và nhằm đảm bảo việc hoạt động của nó có hiệu quả thì việc vệ sinh máy hút mùi thường xuyên cũng là điều hết sức quan trọng.

Phần thân máy hút mùi thường được lắp dấu nên vấn đề vệ sinh là không thực sự cần thiết, hãy quan sát xem có chuột hay con vật khác làm tổ ở đó không nha. Khi vệ sinh máy hút mùi bạn hãy dùng một chiếc khăn ẩm và lau sạch bên ngoài của máy, đối với các máy có kính hãy lau sạch kính, tránh bụi bám lâu ngày có thể rơi xuống khi nấu ăn. Với các vết bẩn là dầu mỡ hãy sử dụng chanh, banking soda hay nước rửa chén thấm vào khăn và lau thật sạch các vết bẩn.

ve-sinh-thiet-bi-nha-bep-grasso

Máy hút mùi có bộ phần lưới lọc có tác dụng ngăn chặn dầu mỡ bay lên phần động cơ của máy, vì vậy chỉ sau một vài ngày sử dụng bạn cần vệ sinh tấm lưới lọc này. Hãy tháo nó ra, ngâm vào hỗn hợp nước ấm và banking soda hoặc nước rửa chén, ngâm khoảng 10 phút và dùng bàn chải mềm cọ sạch các vết dầu mỡ, rửa lại bằng nước sạch và để khô rồi lắp vào máy tiếp tục sử dụng.

3/ Lò nướng, lò vi sóng

Lò nướng, lò vi sóng là hai thiết bị rất cần được vệ sinh vì là thiết bị nước thực phẩm trực tiếp, vì vậy nếu nó không sạch sẽ ảnh hưởng đến món ăn của bạn.

ve-sinh-thiet-bi-nha-bep-grasso

Sau khi sử dụng lò nướng hoặc lò vi sóng bạn hãy vệ sinh chúng bằng cách sử dụng giấm trắng, banking soda hoặc chanh. Để vệ sinh bề mặt khoang lò bạn sử dụng một chiếc khăn ẩm để lau sạch bề mặt, để sử dụng hãy chuẩn bị 1 bát giấm trắng hoặc hỗn hợp nước cốt chanh cả vỏ pha với một chút nước, đem quay trong lò khoảng 2 – 3 phút để khử mùi hôi trong lò.

Vệ sinh khoang lò nướng với các vết bẩn cứng đầu có thể sử dụng banking soda pha với nước, dạng sệt sệt và quét đều lên thành lò, khi kho bạn sẽ dễ dàng lấy đi những vết bẩn trên khoang lò nướng.
Lưu ý: Hãy để lò nướng, lò vi sóng nguội mới vệ sinh.

4/ Máy rửa bát

Thực chất việc vệ sinh máy rửa bát vô cùng đơn giản, so với các thiết bị khác thì có lẽ nó không tốn thời gian của bạn chút nào. Để vệ sinh máy rửa bát bạn có thể sử dụng khăn mềm ẩm để lau sạch bên ngoài ngặt trước của máy. Với khoang máy bên trong bạn sử dụng dung dịch vệ sinh chuyên dụng hoặc xà phòng với nước rồi dùng khăn lau sạch các vết bẩn trong thành máy rửa bát. Trong khoang máy bạn cần vệ sinh tay phun của máy: sử dụng bàn chải mềm cọ rửa nó, dùng tăm vệ sinh các lỗ phun trên tay phun nước. Cuối dùng để loại bỏ mùi hôi trong máy hãy đặt trên giàn rửa của máy một cốc giấm trắng sau đó bật máy hoạt động ở chu trình rửa hàng ngày, chắc chắn máy rửa bạn sẽ sạch sẽ hơn mong đợi.

ve-sinh-thiet-bi-nha-bep-grasso

Như vậy với những cách vệ sinh thiết bị đơn giản trên đây chắc chắn bạn đã có thể biến gian bếp của mình sạch sẽ hơn bao giờ hết. Để đảm bảo độ bền của thiết bị hãy vệ sinh thường xuyên và đúng cách nhé.

Tham khảo thêm về các sản phẩm thiết bị nhà bếp Grasso tại: http://grasso.com.vn/san-phaM-pro132/